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Productos agrícolas
Las semillas de cereal y subproductos agrícolas son elementos vivos que durante su transporte y almacenamiento están expuestos a peligros y daños propios de su actividad biológica, en forma de recalentamientos, compactaciones y condensaciones, así como a la aparición de plagas.
Todos estos elementos provocan mermas en el producto y su calidad, que suponen grandes pérdidas económicas para las distintas partes interesadas.