Food safety management in the food sector | OCA Global
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Food safety management in the food sector

Food safety management in the food sector

Learn about the strategies and best practices we apply to guarantee the quality and safety of our products, from production to the final consumer.

Solutions

Curso de HACCP Básico e Intermedio
Taller de Interpretación de la NOM-251-SSA1-2009
Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura en Mantenimiento
Curso de Interpretación de la Norma FSSC 22000
Formación de Auditor Interno FSSC 22000.
Curso de Introducción al Análisis Sensorial
Capacitación e Introducción a los Alérgenos en Alimentos
Curso de Microbiología de alimentos
Capacitación en Microbiología en productos frescos
Taller de Interpretación de Global Markets Programme
Curso de Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPAl’s /GHP’s)
Capacitación en Defensa de los alimentos Food Defense biovigilancia y bioterrorismo, basado en PAS 96:2017
Curso de Buenas Prácticas de laboratorio BPL’s GLP’s
Capacitación de Buenas Prácticas Agrícolas BPA’s GAP’s
Taller de Interpretación ISO/TS 22001-1
Curso sobre Lineamientos FSPCA
Capacitación Lineamientos Primus GFS
Curso de FSMA
Taller de BUMP
Capacitación en Lineamientos SRRC

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